悟小九（北京）酒業(yè)有限公司成立于北京，以醬香酒為主營業(yè)務(wù)，酒體采自聞名全國的醬酒之鄉(xiāng)—仁懷市茅臺鎮(zhèn)，以當(dāng)?shù)丶t纓子糯高粱為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，“12987”傳統(tǒng)釀造工藝，聯(lián)合國家級品酒師-梁紹輝先生，精心釀制而成；具有醬香突出、香氣優(yōu)雅、豐滿協(xié)調(diào)、空杯留香持久、回味悠長等特點。醬香型白酒對人體損害小，相對比較健康。

　　公司與仁懷市世紀(jì)臺酒業(yè)開展戰(zhàn)略合作，世紀(jì)臺酒業(yè)長期致力于醬香酒研究多年，企業(yè)占地面積5000多平方，現(xiàn)有員工1000多人，作為茅臺鎮(zhèn)土生土長的本地酒業(yè)，擁有庫存基酒數(shù)萬噸，制曲，釀酒，儲酒、勾調(diào)等包裝設(shè)備完善，釀酒的原料、工序、工藝落實精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)格遵循茅臺鎮(zhèn)醬香酒的復(fù)雜工藝，端午制曲，重陽下沙，兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，整個生產(chǎn)周期為一年，其中制曲、潤糧、上甑、攤涼、下窖、下曲等環(huán)節(jié)處處別具匠心。

　　在激烈的市場競爭中，悟小九有限公司始終堅持“規(guī)規(guī)矩矩生產(chǎn)，實實在在釀酒”的生產(chǎn)經(jīng)營理念，在發(fā)展糧食釀酒上堅持自我釀造、自我發(fā)酵，把質(zhì)量作為企業(yè)發(fā)展的根本，大力實施質(zhì)量興企戰(zhàn)略，著力強(qiáng)化品牌建設(shè)，我們一定堅持初心，用心釀造，用自己的力量把實惠的醬香酒推向大眾，讓普通的老百姓喝上正宗的古法醬香酒。